由北京(jīng )(🔨)广播电视(shì )台(tái )生活频道中(zhōng )(🍩)心打造的大型城(chéng )市美食人(🤢)文(🤴)纪录片栏目(mù )《味道掌门(mén )》,聚焦北(běi )京美食文化(huà )特色,汇(🎲)聚(🎏)名厨名菜(cài )(♑),围绕(🚤)一道(⚫)餐厅招牌菜、一位(wèi )味道(dào )掌门人、一份独特的城市记忆展开,以美食之名打(✖)造有厚(🚸)度(dù )、有(yǒu )精度、(🤯)有温度的北(běi )京城市(shì )(🌙)名(📎)片。 该片以(⏯)美食切入,通过挖(wā )(🎛)掘人物(wù )传承(💻)技艺的故(gù )事来(🐑)讲述(shù )(🙌)城市发展,带领观众品鉴美(⏰)味背后(⛏)厨艺(🤷)大(dà )师(shī )的(de )坚守(shǒu )与(🕙)匠心。
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